La UTN y los quesos saludables

En la Cámara de Comercio de Chacabuco la empresa Mamá Mecha de Chivilcoy brindó una charla sobre quesos saludables para alumnos de la Universidad Tecnológica Nacional.

Se sirvieron cubos de quesos sardo y dambo elaborados a partir de leche alimentadas con raciones a base de soja o girasol.
El producto es bajo en grasas saturadas y alto en ácido linoleico concubado que es benéfico.