Las escuelas y los panaderos, en la mira.
La Dirección de Bromatología continúo esta semana desarrollando distintas actividades en la ciudad.
Por un lado, personal de la cartera municipal estuvo fumigando establecimientos educativos, aprovechando el receso invernal. Hay que tener en cuenta que en unas pocas semanas muchas de escuelas oficiarán de centros de votación.
Por otro lado, se comenzó a dictar un curso de buenas prácticas de manufactura dirigido a panaderos. Se desarrolla en la Cámara de Comercio e Industria. A
Uno de los encargados de brindar sus conocimientos sobre el tema es Rodolfo Bertinatto, ex subsecretario de Seguridad Alimentaria durante el gobierno de Darío Golía.
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